?

Log in

No account? Create an account
Fair trade. Справедливая торговля. [entries|archive|friends|userinfo]
Fair trade. Справедливая торговля.

[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ archive | journal archive ]

Интервью с замечательной Элис Уотерс в преддверии эко-гастрономического фестиваля Терра Мадре-2018 [июл. 1, 2018|12:28 pm]
Fair trade. Справедливая торговля.

ru_fairtrade

[nbelova]
[Tags|, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ]


В этом месяце шеф-повару, экологической активистке и вице-президенту Слоу Фуд Элис Уотерс было присвоено звание почетного доктора Университета Гастрономических Наук в Полленцо, Италия. Не секрет, что именно Элис Уотерс является учителем и вдохновительницей всеми любимого шефа с мировым именем Джейми Оливера.

Журналисты обратились с вопросом о важности питания и вкуса в различных сферах жизни, от образования и политики до окружающей среды. Она отметила особую роль Слоу Фуд во «вкусной революции», состоящей в «возвращении людей к истокам вкуса».
Посмотрите это интервью, оно стоит того! Есть русские субтитры.

Источник информации: https://www.slowfood.com/in-conversation-with-alice-waters/





СсылкаОтветить